魚処 まんぼう

鹿児島県枕崎市の港前に位置する、地元の食材のかつおや鹿籠豚などにこだわった料理やです。枕崎らしいもの、鹿児島らしいものをお探しならぜひ,どうぞ。夜は居酒屋メニュー、コース料理なども豊富にあります。

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駅にさっそく 門松が地域の方のご好意により、立てられました。 このページのトップへ
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旧、枕崎駅の看板と、旧南薩線の枕崎から加世田までのきっぷの写真です。
枕崎が最後でなく、続いていたんですね。指宿から枕崎そして、加世田伊集院までと・・・。
そして、戦時中はなんと、バンセ飛行場までも線路がつづいていたんだそうです。兵隊さんと食料や物資などをつんで・・・・。50年たつといろいろと変わるもんですね! このページのトップへ
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昔の貴重な鹿籠駅の写真を枕崎写友会の方にいただきました。その他、旧枕崎駅の写真なども数十枚もあり、どれも、たいへん、なつかしい、思い出深いものばかりで、とても感謝しております。さっそく、パネルにし、街の飲食店さんや、ホテルの方などにさしあげました。皆さん、とても喜んでくださいました。できれば、こんな、木造の駅舎が枕崎駅にできたらいいのにと、想ってます。写真は今後、観光のお客様にもナンかしらの形で、枕崎の記念として提供できるようにしたいと想ってます。
ほんとうに、この写真をみてるだけで、ほっとする  何かを感じさせられる物がありました。少しずつできれば、アップします。お楽しみに! このページのトップへ
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先日、駅を思う会で、駅にイルミネーションをつけました。電球は市役所のご好意で 貸して頂きました。小さな花畑が 賑やかになりました。近所の方がわざわざ 手作りのかつおのモニュメントを作ってきて頂きました。ぜひ、一度見に来てください。 このページのトップへ
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昨日 駅に菜の花の種をまきました。コスモスもおかげさまでで 綺麗に花をつけ、そろそろ 種を収穫し その種を終着駅の町からまずは、鹿児島から広げて行きたいです。 このページのトップへ
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食堂ブース(枕崎料飲業組合)は、おかげさまで、ぶえんかつおにぎり、かつお丼、かつおラーメン、とんこつラーメンなどが、完売となりました。皆さん、ありがとうございました。
このブースは今年から、漁協さんが、コンテナ、テーブル、イス、電気、水道等など、すべて無償で料飲業組合のためだけに、設営して頂いた、ほんとうに有難いブースでした。我々も今後とも枕崎の鰹製品が普及するよう微力ながら、協力できたらと思います。今日の新聞でも、かつおの原料の大幅な値崩れが起きておりました。ものすごく不安を感じています。円高、株安などますます、先行きのわからない世の中ですが、安い品物を求めがちですが、しっかりとした中身の物を見極め、安心で安全な、体に良い物を求め、その普及に精進している生産者こそを応援する時が今ではないでしょうか?景気はよくありませんが、日本人の貯蓄は世界に誇る物だと聞きます。このままだと、いい物を造ろうとしている人達がいなくなる様な、食文化が壊れていくそうな気がしてなりません。一人一人がしっかりと風評に流されず、強く信念を持ちたいですね。お金儲けだけではない・・もっと大切な何かを・忘れている気がしませんか? このページのトップへ
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当日漁協さんに、わざわざ、立派なコンテナまで、準備して頂きました。レンタルでも数十万円してたそうです。ほんとうに、ありがたく思います。 このページのトップへ
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先日の日曜に枕崎漁港外港で行われた、ぶえん祭りに参加して参りました。
会場は朝からたくさんのお客様でいっぱいで、わざわざ、前日福岡からかつおを食べに来て頂いた方、ねんりんピックで他県からお見えの方など等、皆さんぶえんかつおがおいしかったととても喜んで頂きとても嬉しかったです。途中ご飯が炊き上がるのが間に合わず、一部ご迷惑をお掛けして大変申し訳ありませんでした。予定していた以上に早く売り切れてしまい、途中で鰹も追加注文して、持ってきて頂きました。本当にありがとうございました。 このページのトップへ
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先日、井上さんに頂きましたくりを、渋皮煮に しました。とても 上品な甘みで、大変美味しく頂きました。 このページのトップへ
名門酒会限定販売の焼酎 坊ノ津に新たに 黒が発売されました。 鹿児島の酒屋さんで 見つけ さっそく 買って来ました。初入荷です!楽しみに、楽しみ、…。 このページのトップへ
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井上農場さんに 緑のレモンを分けて頂きました。粒のしっかりした、無農薬のレモンです。
ほんとに 有り難い事です。他にも、カボスも、頂きました。何より うれしかったです。 このページのトップへ
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井上さんに 大きさくりを 分けて頂きました。粒が大きく プリプリしています。 このページのトップへ
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台風が過ぎた後 不思議な 空色

あまり風も吹かず、何よりでした。 このページのトップへ
駅に花を植えている中で、朝顔も数本植えています。

明後日朝顔?という品種のものの、種を頂きました。

どんな、花が、咲くのだろう?

1週間前、コスモスの種をいただき、さっそく駅周辺に植えてきました。

花や、種の差し入れ・・・ほんとうに有難いです。 このページのトップへ
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今年も、鹿児島のMBC夏祭り ラーメン屋台村に枕崎のかつおラーメンが出店の為 応援で やってきました。 このページのトップへ
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先日、町の料理さん達とで、駅の草刈りを行いました。2m近く伸びた雑草にカマでは、歯がたたず、急きょ 電動のこを2台借りてきて それでも仕事の合間をみて、三日がかりで、なんとか綺麗に なりました。あまりの暑さに ダウンする人が出ましたが、夜のお疲れさん会は、誰より元気に焼酎を飲んで元気になってました。最後は、知らない人まで 加勢してくれて、良かったです。 このページのトップへ
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緑竹を香ばしく、味噌で焼いてみました。なかなか、美味!。冷たいビールに、合いそうです。一月前とすると、どっしり真丸くなってきました。しっとり、実の詰まった、甘ーい緑竹。夏に旨い筍が食べられるなんて、まだ、枕崎人でも知らない人が多いみたい・・・。井上さんら、生産者の方に、感謝!です。                   梅雨も明け、すっごっく暑い夏がやってきました。今日も県外から宮崎のマイクロバスがやってきました。綾町の近くの方だそうで、   すばらしく良いとこですよね!綾町は、自然がいっぱいで、地球と共存してるって、感じられる町です。また、郷田さんとこの、ランチを食べに行きたいなー。       今まで降った雨のおかげさまで、駅の土手の草が2メートル」になってました。少し時間があったので、駅を想う会の方々と、草払いに行ってまいりました。少し、気持ちよかったです。

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今年も、緑竹が 井上農場さんところで、元気に育ちました。さっそく 初物を頂きました。とても美味しいでした。 このページのトップへ
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いろんな色のアジサイを頂きました。雨の中、店の玄関に飾ってみました。アジサイも心無しか、うれしそうです。雨…うれしそう。 このページのトップへ
20080616142654
ホタテのからを開けてみたら、なんと、ホタテでは無く、タコが入っているでは、ないですか〜!ビックリ…?二十年近く調理やってきましたが、初めてでした。 このページのトップへ

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