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オーストラリアからのお客様

20070928163652
先日、オーストラリアの料理研究家 出倉さんが日本の食文化の中で、鹿籠豚に興味を持たれ、佐多農場さんにいらっしゃいました。環境や餌等質問され、世界の養豚の様子などを話しておられました。その他 漁協の加工場や薩摩酒造さんなどを見学されました。本は、来年発売予定だそうです。この本をみて、たくさんの外国の方が枕崎のスローな食文化に興味を持って欲しいです。出倉さん ありがとうございました。
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