枕崎産 緑竹の味噌焼

緑竹を香ばしく、味噌で焼いてみました。なかなか、美味！。冷たいビールに、合いそうです。一月前とすると、どっしり真丸くなってきました。しっとり、実の詰まった、甘ーい緑竹。夏に旨い筍が食べられるなんて、まだ、枕崎人でも知らない人が多いみたい・・・。井上さんら、生産者の方に、感謝！です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　梅雨も明け、すっごっく暑い夏がやってきました。今日も県外から宮崎のマイクロバスがやってきました。綾町の近くの方だそうで、　　　すばらしく良いとこですよね！綾町は、自然がいっぱいで、地球と共存してるって、感じられる町です。また、郷田さんとこの、ランチを食べに行きたいなー。　　　　　　　今まで降った雨のおかげさまで、駅の土手の草が２メートル」になってました。少し時間があったので、駅を想う会の方々と、草払いに行ってまいりました。少し、気持ちよかったです。