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まんびき

20090902154520
まんびきの美味しい季節と なり?ました。
まんびきとは 枕崎弁です。
正式名称はシイラです。
かつお船の漁師の中では シイラは絶対食べないと言う人もいます。なぜなら 獰猛でなんでも、食べるから・ ・・
しかし、枕崎では まんびきと親しまれ 刺身や塩焼きが好んで食べられている魚です。でも なんで まんびきと呼ばれてるのでしょうね?
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